29 августа на севастопольском предприятии «Царь хлеб» запустили новую комплексно-механизированную линию по производству подовых сортов хлеба из пшеничной муки, в которую было инвестировано 70 миллионов рублей.
Линия не просто объединяет многоступенчатый автоматизированный процесс производства хлеба, но и обеспечивает высокую степень надежности на основе энергосберегающих технологий.
Производственная мощность новой линии составляет 23 тонны в сутки. Хлеб на предприятии готовится из крымского сырья и воды.
Уже сегодня предприятие насчитывает в ассортименте более 180 наименований, а новая линия позволит не только повысить производительность и качество хлеба, но и выпекать новые изделия.