В Тамбовской области открыто новое мясоперерабатывающее производство

26 июля в с. Стрельцы Тамбовского района Тамбовской области открылся новый цех по переработке мяса компании «Ашан-Россия». Общая площадь предприятия составляет 14 тыс. м2. Инвестиции в проект составили 3,5 млрд рублей.

На первом этапе реализации проекта создано 200 рабочих мест. Сейчас запущено прои­зводство продуктов из свинины, к концу 2017 года технологиче­ская цепочка будет охватывать все катего­рии мяса.

После выхода на полную мощность появится больше 1000 рабочих мест.

Закупать сырье будут не только на сельхозпредприятиях, но и у тамбовских фермеров. С ними заключат долгосрочные контракты. Это позволит «Ашану» через 3-4 года полностью перейти на российское мясо, отказавшись от импортного.

Строительство предприятия велось с 2015 года. С 12 июня этого года запущены очистные сооружения и начат выпуск продукции в тестовом режиме.

«Мы не прекращаем ни на минуту развивать и улучшать качество нашей продукции. Центр, который мы сегодня открываем, — это наша своеобразная «Триумфальная арка». Мы решили, что через четыре года все мясо, продаваемое в наших магазинах, будет произведено в этом Центре. Клиенты хотят покупать качественные товары, и для нас это ключевая причина создания этого проекта. Всё мясо, которое будет проходить через этот завод — это на 100% мясо российских производителей, участников проекта «Фильеры», — сказал Жан-Пьер Жермен, Президент «Ашан Ритейл Россия».

В 2018 году предприятие будет выпускать уже до 40 тыс. т мясной продукции из свинины, говядины, баранины. Ассортимент Центра распределения мяса пр­едставляет собой шир­окую ассортиментную линейку: различные полуфабрикаты и готов­ую продукцию из всех видов мяса — порцио­нные, мелко и крупно­кусковые, панированн­ые, рубленные, марин­ованные продукты на основе фарша и многое другое.

К 2021 году планируется увеличить мощность до 70 тыс. т. Сейчас «Ашан» поставляет на реализацию около 35 тыс. т этих видов мяса в год.

Бюджетный эффект от проекта составляет 150 млн. рублей в год, в том числе для бюджета Тамбовской области — 100 млн руб.

Санкционная политика Запада не помешала осуществить второй международный проект в течение 2017 года на тамбовской земле. Напомним, что недавно было открыто российско-испанское предприятие «Тамбовская индейка». У сегодняшнего проекта ожидается продолжение — строительство убойного производства.