Инкубаторий «Донской», открытый в Задонском районе Липецкой области, стал- первой очередью строительства крупного птицеводческого кластера. Инвестор проекта — Группа «Черкизово», ставшая резидентом особой экономической зоны регионального уровня «Елецпром».
Производственная мощность введенного в эксплуатацию инкубатория составляет более 240 млн яиц в год.
Общий объем инвестиций в проект составил более 1,7 млрд рублей.Создание птицеводческого кластера включает в себя строительство бройлерных площадок на 10 млн птицемест, четыре площадки для содержания родительского стада и ремонтного молодняка на 900 тыс голов. Кроме того, в рамках проекта предполагается запуск комплекса по переработке птицы, мощностей по утилизации и переработке отходов, а также цеха по производству комбикормов. Общий объем инвестиций в кластер «Елецпром» оценивается в 20 млрд рублей.